Hemos todos escuchamos las noticias acerca de los posibles beneficios de la salud del corazón de consumo moderado de alcohol. No es ninguna sorpresa que tales historias agarrar titulares. Son el equivalente nutricional de la fórmula clásica de medios de comunicación de "hombre mordeduras de perro." Como para el resto de nosotros, celebramos levantando un vaso a nuestra salud.
Pero cada vez que escucho a uno de estos informes, me pregunto si realmente termina haciendo más daño que bien. La mayoría dejar de mencionar los riesgos para la salud del excesivo consumo de alcohol, que hará un cuerpo mucho más daño que un consumo moderado de lo hará buen. Y dejan la impresión de que los beneficios de salud que se aplican a hombres y mujeres por igual. No es así.
La mayor parte de la investigación con respecto a los efectos del alcohol en el aumento de colesterol bueno, o HDL, los niveles de mira de hombres y mujeres posmenopáusicas. Muy poco, si alguno, de la evidencia sugiere que el consumo de alcohol en mujeres más jóvenes es beneficioso. Peor aún, otros estudios asocian el consumo de alcohol de las mujeres más jóvenes con enfermedad mayor riesgo.
Hasta un 4 por ciento de los cánceres de mama puede atribuirse al alcohol. Según un estudio reciente en el diario británico de cáncer, cada bebida aumenta las posibilidades de una mujer de contraer cáncer de mama. En un resumen reciente de los estudios publicados 63, 65 por ciento de los estudios encontró una asociación entre el consumo de alcohol y de mama mayor riesgo de cáncer.
Es tentador para descartar estos riesgos para la salud señalando más obvios, como el exceso de peso y la inactividad. De hecho, 54,3% de las mujeres edad 20 a 39 son obesos o con sobrepeso. Pero si eres uno de ellos y están intentando bajar de peso y aumento fitness, consumo de alcohol apenas le ayudan a alcanzar sus metas.
Agregar que tan-comentada vaso de vino tinto al día sin realizar otros cambios en su dieta o ejercicio y obtendrá casi 15 libras al año. En cuatro años, estarás 60 libras de más pesados, que no servirá de mucho para ayudar a su corazón.
Recuento de calorías del alcohol puede ser doblemente difícil. No sólo son estas calorías menos satisfacción que los de alimentos, estos días que están probables que se vienen en gafas de martini gigantes el tamaño de las piscinas. Alcohol sabotea su dieta en otras formas también. Disminución de inhibiciones pueden llevar a comer en exceso, mientras que incluso una bebida puede amortiguar su metabolismo hasta 24 horas.
Conclusión: ser honesto contigo mismo. No utilice las reclamaciones de la salud acerca de espíritus como una excusa para justificar el consumo excesivo de alcohol, lo que pone en peligro su vida, hígado, busca y extremidades. Tenga en cuenta que un montón de otros, mejor formas de mejorar la salud del corazón están por ahí. Ajusta el inicio al obtener y mantener. Ejercicio por lo menos cinco veces cada semana. Y comer una dieta rica en frutas y verduras, cuyos antioxidantes pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción de la oxidación del colesterol en las arterias.
Sobre todo, recuerde que menos es más. Y obtener todos los hechos antes de ir a buscar su salud al final de una Copa de licor.
Jennifer Grossman es el director del Instituto de nutrición de Dole. -NU
¿Alcohol: Beneficios de salud o riesgo para la salud?
