Colesterol y dieta

Reducir la ingesta de colesterol recomienda en general mantener buena salud. Guías alimentarias básicas son las siguientes: limitar lo siguiente en su dieta: grasas, especialmente grasas saturadas.
Todos los alimentos que contengan parcialmente hidrogenan aceites vegetales (mayoría de margarinas y productos horneados.
Grasas lácteas, como leche entera, queso elaborado con leche entera, mantequilla, yemas de huevo, sour cream.
Aceite vegetal y manteca de cerdo.
Cortes de carne, especialmente la lean menos.
Alcohol.
Productos de harinas y azúcares refinados.

Las grasas más animales y grasas hidrogenadas son sólidas a temperatura ambiente y tienen más del LDL o colesterol "malo". También conocido como 'grasas trans', son las grasas para evitar. Buscar cuidadosamente en la etiqueta de ingredientes de las palabras, 'hidrogenado' o 'grasas trans'. Los alimentos más comunes con las grasas trans son cookies, pasteles, tortas, chips, snack y alimentos de conveniencia. Estos alimentos también suelen contengan azúcares refinados y harinas, lo que los hace doblemente mal para los niveles de colesterol.

En su lugar, utilice estos: frutas y verduras, la mayoría de los que está libres de colesterol, y que ayudan a reducir los niveles de colesterol.
Pan integral y cereales.
Baja en grasa o leche descremada, yogur, crema agria y quesos.
Aceite de canola o aceite de oliva virgen extra.
Pollo, Turquía y peces.
Legumbres y frutos secos.
Ajo Margerines hizo de ésteres de esteroles vegetales, que ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Alimentos altos en fibra tienen la ventaja adicional de ayudar a absorber y eliminar el colesterol de los intestinos. Frutas y hortalizas, granos enteros, legumbres y frutos secos son todos altos en fibra. Algunas frutas, como cítricos, manzanas, arándanos y moras son altos en pectina y son particularmente buenos para reducir los niveles de colesterol.

Puesta en práctica de un cambio de estilo de vida y hábitos alimenticios puede ser muy, muy difícil, especialmente si los hábitos son hábitos adquiridos durante toda una vida. Una forma para ayudar a implementar estos cambios importantes, es empezar. Establecer un objetivo pequeño y a corto plazo, tales como cambiar a productos lácteos bajos en grasa y panes de grano entero. Cuando esto se convierte en costumbre y las tastebuds se aclimatan a nuevos sabores, hacer otro pequeño cambio, tales como adición a la dieta de frutas y verduras. A continuación, intente eliminar POP soda, les intercambio de agua y bebidas sin azúcar, noncarbonated.

El cambio más difícil para muchas personas es la eliminación de azúcares refinados y harinas de la dieta. Fours refinadas y azúcares pueden ser muy adictivos, dando cuerpo a una 'sugar rush' que puede ser difícil de vivir sin al principio. Un primer paso puede cambiar a harinas de granos y, a continuación, cambiar de azúcar a sucralosa, tales como edulcorante Splenda.

Hacer cada paso pequeño y ser paciente, esperando el cambio a ser fácil. Puede tardar un año o dos, pero finalmente, persistencia a pagar, y una nueva dieta heathier será hábito.